Photo by: Isna
Pati, 17/12/2023, Kawi (43) adalah seorang penjual mi telur gulung dan bakso goreng, yang berlokasi di Alun-alun Pati. Ia telah menekuni usahanya kurang lebih selama 5 tahun. "Mengenai bahan-bahan yang saya gunakan untuk membuat mi telur gulung dan bakso goreng hanya menggunakan tepung terigu, mi, dan bakso yang saya buat sendiri,".
Pembuatan mi telur gulung dan bakso goreng ini dilakukan dengan alat yang masih konvensional, yakni wajan dan minyak goreng. Kawi menggunakan kompor dengan api yang sedang dalam pembuatan mi dan baksonya. Dalam merintis usahanya, ia juga mempunyai beberapa kesulitan, salah satunya, yakni perubahan musim yang tidak konsisten.
Hambatan selama berjualan 5 tahun, yaitu pada saat ada Pandemi Covid19, yang mana masyarakat tidak diperbolehkan untuk keluar rumah, sehingga pada saat itu Kawi berhenti berjualan, yang menyebabkan pendapatan yang diterima tidak dapat memenuhi kebutuhan keluarganya. Selama Pandemi, Kawi bekerja serabutan menjadi kuli bangunan, hingga Pandemi selesai, ia mulai berjualan kembali hingga saat ini.
Kawi menjual mi telur gulung dan bakso dengan harga Rp.1.000,00,- per item. Dalam sehari, ia bisa memperoleh pendapatan kotor hingga Rp.300.000,00,-, dengan keuntungan bersih mencapai Rp.100.000,00,-. Dari keuntungan menjual mi telur gulung dan bakso goreng, ia bisa mencukupi kebutuhan sehari-hari dan juga dapat membiayai anaknya. Ia berharap semoga ke depannya usahanya bisa terus berkembang.
Reporter: Sefi, Anis, Isna
Editor: Nana dan Enik